Smittespredningen i samfunnet har de siste ukene flatet ut, men sårbarheten for smittespredning er økende ettersom samfunnet i større grad åpner opp og innbyggerne har mer kontakt med hverandre i det offentlige rom.
Risikoen for spredning av covid-19 har vist seg særlig høy i serverings- og restaurantbransjen der gjester ofte er tettere på hverandre enn andre steder i samfunnet. Dette er erfaringer gjort i flere land, blant annet ble mange av smittetilfellene som forårsaket den første pandemibølgen i Europa i mars måned sporet tilbake til utesteder i Østerrike.
Med hjemmel i covid-19-forskriftens § 4 har Helsedirektoratet derfor anbefalt MINIMUM EN METER AVSTAND mellom personer i det offentlige rom, inkludert i serverings- og restaurantbransjen.
Kommunen og kommunelegen har ansvar for å holde oversikt over smitteforekomsten i kommunen til enhver tid og gjennomføre de tiltakene som trengs lokalt for å stanse videre smitte så raskt som mulig, jfr. smittevernloven §§ 7-1og 7-2.
Med utgangspunkt i flere rapporterte tilfeller om brudd på smittevernreglene i media, har Helsedirektoratet bedt kommunene om å styrke tilsynet med serverings og restaurantbransjen, og bedt kommunene forsikre seg om at alle relevante smittevernråd- og veiledere følges. Dersom de brytes vil kommunene følger dette opp.